Мёд традиционно считается полезным продуктом. Но так ли это на самом деле?
Состав мёда:
- Сахар, включая фруктозу, глюкозу, мальтозу и сахарозу.
- Витамины группы В и витамин С.
- Минералы: железо, кальций, фосфор, натрий, калий, магний, цинк.
- Флавоноиды, органические кислоты и антиоксиданты.
Польза:
- Является источником энергии, благотворно сказывается на состоянии организма в целом.
- Способствует снижению артериального давления, положительно влияет на нервную систему.
- Обладает противовоспалительным, антибактериальным свойствами, поэтому его активно применяют при простудных заболеваниях, к тому же он смягчает раздражение в горле при кашле.
- Способствует поддержанию функций иммунной системы.
- Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, создает благоприятные условия для роста и размножения полезных бактерий кишечника.
- В косметологии используется как питательное и увлажняющее средство, способствующее улучшению цвета кожи и повышению ее эластичности, в том числе за счёт улучшения микроциркуляции. Применяется в составе кремов для лечения кожных заболеваний в дерматологии.
Кому противопоказан?
- Употребление мёда необходимо исключить людям с сахарным диабетом, при аллергии на мёд.
- С осторожностью нужно употреблять мёд при аллергии на пыльцу, так как мёд содержит некоторое количество пыльцы.
- Ограничить употребление мёда необходимо людям с ожирением.
Внимание:
- При нагревании выше 45С мёд теряет все полезные свойства.
- Может вызвать пищевое отравление и аллергические реакции.
Имеются противопоказания, необходима консультация врача.