Новости

Не менее 400 г овощей необходимо съедать каждый день - свежих, приготовленных, консервированных, сухих. Самым ценным источником полезных веществ являются сезонные овощи. Сегодня подробнее про огурцы и томаты. 

Огурец – 95 % структурированная вода и 5 % клетчатка и полезные вещества: калий и магний, цинк и йод, кремний и фитостерин, растительный аналог холестерина, который способен выводить из организма вредный холестерин. Главное свойство - низкая калорийность: 10–14 ккал на 100 г. К тому же огурец способствует улучшению работы кишечника и выводит из организма лишнюю жидкость.

Томат – богатый источник: - ликопина - значительно снижает риск возникновения онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний - лютеина - антиоксиданта, который улучшает зрение, противостоит развитию атеросклероза - бета-каротина, который помогает заботиться о красоте волос, ногтей и кожи. Томаты подходят для любой диеты - на 100 г не более 22 ккал.